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Description millésime
Château des Arnauds 2011 Bordeaux A.O.C.
Un nez puissant évoquant les fruits mûrs et les épices (moka et cacao). Une petite fraicheur, du friand et de l’équilibre en bouche.
Il y exprime des notes de fruits noirs mûrs (cassis, prune, figue, mûr), de fraise et de cacao.
Les tanins sont fins et plutôt fondus.Accords Mets & Vins :
Forêt noire, camembert rôti, fricassée de pintade, charcuterie, anguille au vin rouge …Récompenses
Concours de Bordeaux 2012 Médaille de Bronze • Concours de Bordeaux (Page Officielle)
• Page récompense (Médaille de Bronze)
Notes et appréciations :
Guide Hachette de Vins -Edition 2015 : ★Fiche technique : Château des Arnauds 2011
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Commentaires de Dégustation
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Château des Arnauds 2011
Un nez puissant évoquant les fruits mûrs et les épices (moka et cacao). Une petite fraicheur, du friand et de l’équilibre en bouche. Il y exprime des notes de fruits noirs mûrs (cassis, prune, figue, mûr), de fraise et de cacao. Les tanins sont fins et plutôt fondus.
Jonathan Choukroun Chicheportiche Blogger et dégustateur -
Château des Arnauds 2011
Le seul merlot règne sur ces terres de graves rouges recouverte de gros cailloux. Il donne ici un 2011 grenat profond, bien ouvert sur les fruits rouges et noirs agrémentés d’épices.
Le palais, dans la continuité, se montre rond, gras, soutenu par d’aimable tanins et rehaussé par une pointe de vivacité en finale.
Un vin sincère.
Garde 2014-2017
Accord : entrecôte grillé.
Guide Hachette des VinsEdition 2015
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