Château des Landes 2015 « Grand Héritage »

  • Description millésime

    Cuvée Grand Héritage 2012 Lussac Saint-Emilion

    Belle robe pourpre brillante très sombre.
    Le nez est finement toasté (amandes grillées- petits fruits secs) et épicé (vanille, canelle, réglisse).
    La bouche à l’attaque suave et sucrée développe des arômes légèrement torréfiés (pain grillé, noisettes, fruits secs) et se répand en un fruit confituré très mûr (mûre, myrtille). La douceur et la sucrosité masquent des tanins encore jeunes. C’est un vin de caractère allié à une puissance certaine « une main de fer dans un gant de velours ».
    La finale est longue et réglissée aux accents de confiserie d’antan. »

    Mariannick Doffin, œnologue

    Accords Mets & Vins : Ce beau Lussac Saint Emilion se laissera amadouer par un cuissot de chevreuil , un civet de lièvre ou la mythique lamproie à la bordelaise à moins de le laisser vieillir lentement de belles années de mûrissement.

    Récompenses

    Fiche technique : Cuvée Grand Héritage 2015

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